Dr. Heiko Kinder -Lebensmittelchemiker-IFS Auditor
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Pragmatische Lebensmittel-Qualitätssicherung aus Schleswig-Holstein nach IFS Food, IFS Logistics, IFS Broker, IFS HPC, IFS Global Market Foods, BRC oder FSSC 22000

Im Lebensmitteleinzelhandel und in der gesamten Lieferkette sind Begutachtungen der Lieferantenqualität seit Jahren fester Bestandteil der geschäftlichen Beziehungen.

Um diese Begutachtungen zu strukturieren, hat die Global Food Safety Initiative (GFSI) Richtlinen herausgegeben, die dazu beitragen, die Lebensmittelsicherheit zu garantieren.

 Zu den wichtigsten Standards gehören heute:

- die Standardfamilie der International Featured Standards (IFS)

- der FSSC 22000 

· die Standards des British Retail Consortium (BRC).

Auch für kleine und mittlere Unternehmen ist eine Zertifizierung nach einem dieser Standards Grundvoraussetzung, um durch den Lebensmitteleinzelhandel gelistet zu werden. Aufgrund ihrer Betriebsgröße ist es für viele Unternehmen wirtschaftlich sinnvoll, mit externen Beratern zu arbeiten.

Als aktiver IFS Auditor und vom IFS zugelassener Consultant helfe ich Ihnen:

- ein QS System zu entwickeln

- begleite sie bei der Zertifizierung und

- stehe ihnen bei der Pflege des Systems –auch durch die Durchführung interner Audits- zur Verfügung.

Damit sie wirklich von ihrem QS System profitieren, ist es notwendig, dass dieses System pragmatisch auf ihren Betrieb zugeschnitten wurde. 

Ich lade Sie ein, sich auf den folgenden Seiten detailliert über mein Leistungsangebot und mein Profil zu informieren. Für Fragen und Anregungen stehe ich Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung! 

Mail: heiko@dr-kinder.de  

Tel: 04533 / 78 77 006

Mobil: 0151 / 700 39 767

 

 

Dr. Heiko Kinder, Lebensmittelchemiker, IFS Auditor & Dozent FH Lübeck  | heiko@dr-kinder.de - 04533/7877006