Dr. Heiko Kinder -Lebensmittelchemiker-IFS Auditor
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Pragmatische Lebensmittel-Qualitätssicherung aus Schleswig-Holstein nach IFS, BRC oder FSSC 22000

Im Lebensmitteleinzelhandel und in der gesamten Lieferkette sind Begutachtungen der Lieferantenqualität seit Jahren fester Bestandteil der geschäftlichen Beziehungen.

Um diese Begutachtungen zu strukturieren, hat die Global Food Safety Initiative (GFSI) Richtlinen herausgegeben, die dazu beitragen, die Lebensmittelsicherheit zu garantieren.

 

Heute sind in Europa drei GFSI anerkannte Standards führend:

· Der International Featured Standard (IFS) mit seinen Produkten IFS Food, IFS Logistics, IFS Broker, IFS Wholesale / Cash & Carry, IFS Global Markets Food, IFS PACsecure und IFS HPC.

· Die Food Safety System Certification (FSSC) 22000, der auf der ISO 22000 sowie der ISO 22002-1 basiert sowie

· die Standards des British Retail Consortium (BRC).

Auch für kleine und mittlere Unternehmen ist eine Zertifizierung nach einem dieser Standards Grundvoraussetzung, um durch den Lebensmitteleinzelhandel gelistet zu werden. Aufgrund ihrer Betriebsgröße ist es für viele Unternehmen wirtschaftlich sinnvoll, mit externen Beratern zu arbeiten.

Als zugelassener und aktiver IFS Auditor helfe ich Ihnen:

- ein QS System zu entwickeln

- begleite sie bei der Zertifizierung und

- stehe ihnen bei der Pflege des Systems –auch durch die Durchführung interner Audits- zur Verfügung.

Damit sie wirklich von ihrem QS System profitieren, ist es notwendig, dass dieses System pragmatisch auf ihren Betrieb zugeschnitten wurde. 

Herzlich Willkommen auf meiner Seite!

Ich lade Sie herzlich ein, sich auf den folgenden Seiten detailliert über mein Leistungsangebot und mein Profil zu informieren. Für Fragen und Anregungen stehe ich Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung! 

Mail: heiko@dr-kinder.de  

Tel: 04533 / 78 77 006

Mobil: 0151 / 700 39 767

 

 

Dr. Heiko Kinder, Lebensmittelchemiker, IFS Auditor & Dozent FH Lübeck  | heiko@dr-kinder.de - 04533/7877006